ШАШЛЫЧНЫЙ КРАЙ -  ДОСТАВКА ШАШЛЫКА ВСЕХ ВИДОВ!

Заказать шашлык можно по телефонам: 55-32-85, 96-10-55.
Бесплатная доставка от 1200 рублей*. 

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА

Шашлык считается традиционным блюдом кавказских народов, где мясо, жаренное на углях, особенно популярно. В горной местности Кавказа, а также в мусульманских странах это аппетитное яство готовится из баранины. В других государствах в качестве сырья для блюда, жаренного на шампурах на открытом воздухе, используется свинина и телятина, экономвариант – рыба, крольчатина или птица (курица, индейка, перепелка).

ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА ПРИ ВЫБОРЕ МЯСА

Чтобы готовые шашлыки, приготовленные на мангале, получились мягкими и сочными, необходимо выбрать качественное и свежее мясо, замороженное сырье брать нежелательно. В крайнем случае допускается использование размороженной один раз тушки. Распознать замороженную два или несколько раз тушку легко по розоватому оттенку льда.

Показатели свежести мяса:

  • отсутствие на поверхности жидкости, слизи, крови;
  • при надрезе кусочка цвет должен быть ярко-красным, а сок – прозрачным;
  • приятный запах;
  • плотная консистенция: при надавливании пальцем образующаяся ямка быстро выравнивается;
  • цвет внутреннего жира – белый или кремовый, желтый цвет со слизью говорит о подозрительной свежести.

ПОДХОДЯЩИЕ ЧАСТИ МЯСА

Для шашлыка, который можно заказать домой или в офис, идеально подходят те части тушки, которые в период жизни животного недостаточно двигались. Такие куски будут самыми мягкими и очень сочными.

 

  1. Свинина – самое популярное мясо среди шашлычников. Для создания блюда подходит ошеек. Он располагается вдоль хребта в области шеи. В таком благородном отрезке прожилки жира одинаково распределены в мякоти. Другие места свинины, подходящие для приготовления кавказского кушанья, – вырезка, корейка, ребрышки, спинной отрезок, расположенный вдоль хребта.
  2. Говядина. Из этого мяса лучше всего подойдет телятина, а лучшие куски – это филейная часть, грудинка, внутренняя область задней ноги или крайние отдельные места. Для смягчения мякоти время для маринования должно быть длительным.
  3. Баранина. Раньше шашлычок готовили только из этого мяса. Самые лучшие места – мякоть задней ноги, вырезка, корейка, ребрышки молодого барашка.
  4. Курица и индейка. Для приготовления блюда на мангале из птицы используются наиболее жирные куски: крылья, окорочка, бедра, голени. Грудка содержит мало жира, поэтому, жаренная на углях, она будет сухой.
  5. Крольчатина очень питательна и имеет нежный вкус. Для диетического блюда, которое готовится на воздухе на шампурах, годятся все части тушки, также на шпажку можно нанизать целую тушу.

ДОСТАВКА ГОТОВОГО ШАШЛЫКА НА ВАШ СТОЛ

Заказ вкусного и ароматного шашлыка – очень удобный способ накормить гостей у себя дома или коллег на работе в день какого-либо праздника. Отменный шашлык с доставкой от фирмы «Шашлычный Край» в Оренбурге решает множество проблем, например:

неожиданно появившийся повод для празднества;

  • внезапное появление гостей;
  • экономия времени на приготовление еды;
  • разнообразие привычного меню.

Доставка шашлыка в Оренбурге для нашей компании не составляет никаких трудностей. Мы заранее проработали все маршруты, поэтому доставка еды осуществляется в течение 30 минут после готовности блюд. Шашлык, сделанный на углях, будет доставлен на дом или в офис точно в оговоренный срок.

ДОСТАВКА ШАШЛЫКА И ГОТОВЫХ БЛЮД В ОРЕНБУРГЕ

Жителей города давно покорили русские традиции приготовления пищи и европейская кухня. Немало поклонников сегодня у восточных блюд, которые отличаются оригинальностью и уникальными вкусовыми качествами. Подобные угощения даже будни способны превратить в праздники.

 

ЗАКАЗ ШАШЛЫКА И ГОТОВОЙ ЕДЫ НА ДОМ

В последнее время среди горожан все большую популярность и актуальность приобретает доставка продовольствия по месту назначения. Ведь такое обслуживание располагает многими преимуществами.

 

Если оформить шашлык на заказ в ОРЕНБУРГЕ, то можно:

  • насладиться ароматными блюдами, не покидая домашних и дачных помещений;

  • заказать еду в офис, крупные организации, на небольшие предприятия, производственные участки и в иные рабочие места;

  • существенно сократить личные временные затраты;

  • назначить курьерам точное время прибытия;

  • сделать персональный заказ, исходя из собственных вкусов, предпочтений и обстоятельств.

ШАШЛЫКИ НА ЗАКАЗ

К преимуществам получения восточных блюд относится большой ассортимент кулинарных изделий. Особенно много почитателей у привлекательных мясных кушаний. Посетив специальный сайт ресторана доставки еды, можно в режиме реального времени подобрать замечательные шашлыки из разных видов сочного мяса:

  • свинины;

  • баранины;

  • курицы;

  • говядины;

Сделать заказ шашлыка на дом на нашем портале совсем несложно. Ознакомившись с детальными описаниями и изображениями популярных изделий в иллюстрированных каталогах, всегда можно подобрать оптимальный вариант, подходящий для конкретной ситуации. К примеру, ароматные шашлыки на углях с доставкой обеспечат удовольствие гостям любого праздника, семейного торжества, сотрудникам организаций в обеденный перерыв или на корпоративной вечеринке.

 

Удобно и практично заказать на дом шашлык из свинины к встрече с друзьями или родственниками. Причем сделать это можно в любое время года, независимо от сезона.

 

ДОСТАВКА ШАШЛЫКА И ГОТОВЫХ БЛЮД ОТ КОМПАНИИ «ШАШЛЫЧНЫЙ КРАЙ»

Заказать шашлык домой в компании «ШАШЛЫЧНЫЙ КРАЙ» можно без каких-либо ограничений в объемах и порциях. Квалифицированные повара фирмы отличаются профессиональными навыками и заслуживают полного доверия. Они готовят блюда в соответствии с правильными технологиями.

 

Высокое качество свежего мяса и ингредиентов для маринада и соусов гарантировано, так как компания работает с проверенными поставщиками. Шампуры используются только из стали, не поддающейся коррозии. Вкусные лакомства, грамотно оформленные мастерами своего дела, станут украшением любого стола.

 

Сотрудники курьерской службы фирмы отличаются оперативностью и внимательным отношением к клиентам. На доставку блюд можно рассчитывать через 30 минут после приготовления. Работники соблюдают условия гигиены и установленные санитарные нормы.

 

Специальные упаковки позволяют при транспортировке обеспечить:

  • стопроцентную сохранность продуктов;

  • неповторимый вкус шашлыка;

  • аромат приготовленных блюд;

  • температуру (шашлыки не остынут и будут долго оставаться горячими).